Challenge JUST KEEP IT : un an sans gaspillage alimentaire !
L’association belge Nurtantio Projects lance la deuxième édition du Challenge JUST KEEP IT. Objectif : un an sans gaspillage alimentaire ! Pour accompagner les participants, elle a sorti une application contenant un calendrier de menus anti-gaspi basé sur les recettes de son livre « JUST KEEP IT : les recettes #Zerogaspi ». Tous les Français peuvent relever ce défi !
Les chiffres sont vertigineux. En France, sur l’ensemble de la chaîne de production, 10 millions de tonnes d’aliments sont gaspillées par an, évalue l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe). Soit l’équivalent de 150 kg par an et par habitant. Nos voisins belges ne font pas mieux avec 345 kilos de nourriture gaspillée par personne et par an.
Pour lutter contre ce gaspillage alimentaire, l’association belge ou ASBL Nurtantio Projects a lancé en 2018 le Challenge JUST KEEP IT. Le principe : pendant 21 jours, tous les participants devaient réaliser une action concrète pour arrêter de gaspiller. Plus de 2 500 personnes (Belges et Français) avaient participé au défi ! Cette année, l’ASBL remet le couvert et propose de relever ce challenge non pas pendant 21 jours, mais pendant toute une année ! Lancée lundi 21 septembre, cette initiative se tiendra jusqu’au 22 septembre 2021. « Le challenge débute maintenant mais on peut y participer à tout moment », précise Yoneko Nurtantio, cofondatrice de Nurtantio Projets.
Challenge JUST KEEP IT : une application anti-gaspi
La nouveauté de cette deuxième édition : l’application. L’association a sorti une appli qui donne accès à un calendrier de menus pour chaque semaine. Toutes les recettes sont tirées de son livre « JUST KEEP IT : les recettes #Zerogaspi », publié en 2019. « Ce sont des recettes de saison, faciles, rapides, savoureuses, bon marché et qui permettent d’utiliser un même ingrédient plusieurs fois. » Pensées pour toute la famille, elles se préparent en seulement 30 minutes. L’application (pour Android) est gratuite et dresse aussi la liste des produits à acheter.
Comment participer ? Il faut télécharger l’application sur le site justkeeit.be, et se munir du livre « JUST KEEP IT : les recettes #Zerogaspi ». « Les recettes proposées dans l’application ne sont pas détaillées. L’appli renvoie aux recettes et astuces du livre », explique Yoneko. Celui-ci coûte 30 euros. « La totalité des bénéfices récoltés par la vente des livres sont versés à notre organisation à but non lucratif, Nurtantio Projects ASBL, qui poursuit des actions de sensibilisation dans les écoles, les entreprises et les centres d’action sociale (CPAS). » Depuis 2019, l’association initie des ateliers cuisine zéro gaspi pour les bénéficiaires de l’aide alimentaire.
Les participants sont aussi invités à rejoindre le groupe Facebook du challenge. « Tout au long de l’année, nous partagerons des astuces et des initiatives en lien avec notre démarche ». Des jeux-concours seront également organisés pour remporter des cadeaux. Parmi les partenaires : Kusmi Tea (thé), Les Nouveaux Comptoirs Olfactifs (parfums naturels et bio), Bee Nature (soins naturels à base de miel bio issu du commerce équitable).
Voilà une chouette initiative ! Prêts à relever le défi ?
Pour en savoir plus, rendez-vous sur justkeepit.be.
Nurtantio Projets est une association familiale : Yoneko Nurtantio (aînée), Gwenny Nurtantio (cadette), Marie-Louise Bruyère (mère) et Wahyudi Nurtantio (père). Elle est née en 2017 suite à la publication du livre à succès de Yoneko et Marie-Louise : « Zéro gaspi ! La méthode pour jeter moins et vivre mieux », éd. Larousse.
Lire aussi : Gaspillage alimentaire : trois solutions innovantes
- Partager sur
Dispositivos de ajuste: esencial para el desempeño estable y productivo de las máquinas. En el mundo de la ciencia moderna donde la eficiencia y la fiabilidad del aparato son de suma significancia los equipos de equilibrado tienen un tarea vital. Estos aparatos específicos están diseñados para calibrar y fijar piezas dinámicas ya sea en maquinaria de fábrica vehículos de movilidad o incluso en dispositivos de uso diario. Para los especialistas en mantenimiento de sistemas y los especialistas operar con dispositivos de equilibrado es importante para proteger el operación estable y fiable de cualquier aparato giratorio. Gracias a estas opciones modernas avanzadas es posible limitar significativamente las vibraciones el estruendo y la tensión sobre los sujeciones extendiendo la duración de piezas importantes. También significativo es el papel que cumplen los dispositivos de balanceo en la servicio al comprador. El ayuda especializado y el conservación permanente aplicando estos dispositivos facilitan dar asistencias de óptima estándar aumentando la bienestar de los clientes. Para los propietarios de empresas la contribución en estaciones de calibración y detectores puede ser importante para aumentar la rendimiento y rendimiento de sus dispositivos. Esto es especialmente relevante para los empresarios que gestionan reducidas y intermedias emprendimientos donde cada detalle importa. Asimismo los aparatos de balanceo tienen una amplia uso en el ámbito de la fiabilidad y el supervisión de calidad. Permiten encontrar posibles fallos impidiendo intervenciones onerosas y averías a los aparatos. Incluso los información obtenidos de estos aparatos pueden utilizarse para mejorar procesos y incrementar la reconocimiento en plataformas de investigación. Las zonas de utilización de los equipos de equilibrado comprenden diversas ramas desde la fabricación de vehículos de dos ruedas hasta el control ecológico. No influye si se considera de importantes producciones productivas o pequeños espacios caseros los sistemas de calibración son necesarios para asegurar un rendimiento eficiente y sin presencia de paradas.